Restaurace Ježkovna spustila své výčepy 12. února 2014. Byla vybudována po dohodě s Pivovary Lobkowicz s hlavním cílem – vytvořit v Třebíči silnou restauraci s tankovým jedenáctistupňovým Ježkem.

Restaurace Ježkovna spustila své výčepy 12. února 2014. Byla vybudována po dohodě s Pivovary Lobkowicz s hlavním cílem – vytvořit v Třebíči silnou restauraci s tankovým jedenáctistupňovým Ježkem.

Interiér je koncipován v příjemném a účelném stylu. Restauraci vévodí prostorný bar s centrálním výčepem. Funkční a zároveň útulné prostředí, snoubící se s masivním nábytkem a doplněné o dobrou audiovizuální techniku, dalo vzniknout konceptu tzv. SÍDLIŠTNÍ HOSPODY, který je postupně nasazován i do dalších měst.